在2026长春农博会室外精品畜牧展区，西门塔尔牛甩着尾巴低头嚼料，松辽黑猪在圈舍里踱步……这片1.2万平方米的活体展区，集结了六大优良肉牛品种、7个生猪品系、12个特色禽种，像一面微缩的镜子，照见长春现代化都市圈畜牧产业的“家底”。

  走进1号馆，长春现代化都市圈展区成为本届农博会的一大亮点。长春、吉林、四平、辽源四市的“宝藏”农货悉数登场：皓月牛肉展台前肉香扑面，纹理细密的雪花牛肉分层陈列，从生鲜分割到酱卤熟食、定制礼盒一应俱全；隔壁梅花鹿展区，鹿茸片、鹿胎膏、鹿血酒等深加工产品琳琅满目；黑猪熏酱、肉鸡调理品、蜂产品……试吃、洽谈、推介的声音此起彼伏。

  从室外看活体源头，到室内看终端产品，一条从养殖端到消费端的全产业链形态完整呈现。

  四市53家企业的269款产品集中展示，肉牛和梅花鹿之外，肉羊、生猪、禽蛋、乳品、蜂产品共同构筑了吉林畜牧多元化品牌矩阵。产品结构持续优化，顺应消费升级趋势，市场竞争力不断增强。

  辽源东丰县的展位前围满了人。传统鹿茸旁边，风干鹿肉、鹿肉熟食等新式产品摆了几排。“老手艺做出新味道，年轻人也爱买。”一位观展者边尝边点头。东丰县依托全产业链发展优势，推动传统梅花鹿产业推陈出新，把原生态“土特产”做成了适配现代消费市场的“国潮牌”，展会期间已接待多批意向客户。

  扎根长春的国家级农业产业化重点企业皓月集团，携全系列牛肉产品亮相本届展会，同步发布肉牛产业三年倍增规划，集中展示2026年度全品类新品矩阵。皓月集团坚持全链条品质管控，从良种繁育、生态育肥，到精细屠宰分割、冷链储运，建立闭环质量追溯体系。产品既有原切冷鲜牛肉，也开发牛肉干、熟食制品等多元品类。自主培育的高端品种沃金和牛同台亮相，充分满足大众家庭消费、礼品采购等多元需求。

  “我们集团力争到2029年末实现工业产值突破200亿元，实现年均20%至30%的跨越式增长，实现规模、结构、数智、质效的全面升级。”皓月集团行政总裁张凯说。

  区域协同的红利正在释放。吉林省中鹿中医药产业集团与四平市伊通县鹿养殖企业达成合作，原本需要跨省采购的原料改为省内就近取材。“原料更新鲜，运输成本也降了下来。”企业负责人说。

  作为长春现代化都市圈的核心，长春持续发挥带动作用。今年以来，长春依托皓月集团建立都市圈畜牧产业四市联席会议，在双阳区组织全省梅花鹿产业协同调研对接，明晰了标准共建、资源共享、市场共拓的合作路径。

  长春市畜牧业管理局相关负责同志介绍，截至2025年末，全市肉牛总量达174.5万头，占全省四分之一，肉牛屠宰量占全省近七成，已构建起良种繁育、标准化养殖、精深加工、配套服务协同发展的完整产业生态。目前，长春市正将肉牛产业纳入畜牧业高质量发展三年行动，政企同心打造国家级现代化肉牛产业高地。

  “长春研发+圈内种养+协同加工+统一拓市场”——长春现代化都市圈畜牧产业的“抱团”发展，正在为吉林畜牧全产业链升级注入新动能。

  吉林省地处世界黄金畜牧带。2025年，全省生猪、肉牛、肉羊、家禽饲养量分别达到2971.9万头、749.3万头、1385.6万只和5.84亿只，生猪、牛羊、禽蛋、梅花鹿、乳品五大产业集群全产业链产值达到6085亿元，人均肉类占有量134.9公斤，位居全国首位。

  在这组硬核数据里，肉牛和梅花鹿是当之无愧的“双核”。2025年，吉林肉牛屠宰量跃居全国第四，“吉牛中国牛”品牌价值达1810亿元；梅花鹿饲养量突破100.4万只，鲜鹿茸产量超1307.2吨，全产业链产值达600亿元，“吉林梅花鹿”品牌价值1227亿元，饲养量与鹿茸产量均占全国70%以上。

  从农博会一方展台出发，看到的是吉林畜牧产业围绕品牌塑造、业态融合、跨域合作三个维度，构建“一业勃兴、百业共生”的现代畜牧产业生态的宏大图景。从“养殖大省”向“品牌强省”跨越，正在这片黑土地上悄然提速。